Dieta, co to w ogóle oznacza, a skąd się wywodzi? Mówiąc językiem typowo naukowym, zacznijmy od tego, że słowo dieta pochodzi od greckiego wyrazu diaita co bezpośrednio tłumacząc na język polski oznacza styl życia. W dzisiejszych czasach znaczenie słowa dieta ma diametralnie inny obraz od tego, który występował kiedyś. Dla człowieka dwudziestego pierwszego wieku, wyraz dieta występuję najczęściej z przymiotnikiem „odchudzająca” lub innym określeniem stwierdzającym to iż dana dieta pomoże nam zrzucić zbędne kilogramy. W domniemaniu dzisiejszej społeczności dieta, to sposób na skuteczne i zdrowe odżywianie wspomagające odchudzanie, a także pomagające utrzymać idealny stan zdrowia naszego ciała. To prawie jak dwie pieczenie na jednym ogniu. Dzisiejsze czasy przynoszą wiele zmian w trendach więc społeczeństwo szczególnie kobiety chcą się do nich dostosowywać. Koncepcja pięknej kobiety przedstawiona przez malarza Petera Paula Rubensa odeszła już dawno w niepamięć.
Dziś kobiety pulchne nie cieszą się takim zainteresowaniem jak kiedyś, obecnie każda z kobiet dąży do tego by być atrakcyjną, krótko mówiąc szczupłą i zgrabną. Pomysłowość i duże doświadczenie człowieka sprawiło iż obecnie na świecie możemy spotkać setki diet, które rzekomo mają nam pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów, niestety prawda jest taka, że nie wszystkie działają, a niektóre wymagają od nas wielu wyrzeczeń i podejmowania trudnych decyzji. Jedną z łatwiejszych do zaakceptowania diet, jest dieta rozdzielna zwana także jako dieta dr Hay’a. Dieta ta polega na kilku fundamentalnych zasadach, o których powiemy nieco później w tym samym artykule. Dieta dr Hay’a dzieli pożywienie na trzy grupy, gdzie nie można mieszać pokarmów z dwóch konkretnych grup. Na czym polega ta dieta ? Tego i wiele więcej dowiemy się już za chwilę.
Zanim przejdziemy do sedna sprawy warto zapoznać się nieco z historią powstania owej diety, a także z jej twórcą.